Pink Citrus Fizz

Un cóctel cítrico y burbujeante que combina la frescura de la toronja y el limón con las notas botánicas de la Ginebra Prima Rosa. Perfecto para refrescar una tarde soleada o para brindar en cualquier ocasión especial, este trago cautiva tanto por su sabor como por su presentación elegante.

Ingredientes:

• 50 ml de Ginebra Prima Rosa: la base ideal que aporta un equilibrio floral y botánico al cóctel, realzando los sabores cítricos.
• 20 ml de jugo de toronja fresco: con su sabor ácido y ligeramente amargo, agrega un toque refrescante y vibrante que define el carácter del trago.
• 10 ml de jugo de limón fresco: intensifica el perfil cítrico con su acidez brillante, aportando una nota limpia y energizante.
• Soda de limón: el toque burbujeante que aligera y equilibra los sabores, mientras añade un elemento efervescente irresistible.
• Rodaja de toronja: un detalle visual que resalta el color rosado del cóctel y añade un aroma fresco al beber.
• Ramita de romero: una decoración aromática que contrasta con los cítricos, aportando un sutil matiz herbal.

Preparación Paso a Paso:

1. Prepara tu vaso:
   Escoge un vaso alto y estilizado (tipo Collins) que permita apreciar las burbujas de la soda y el juego de colores entre el líquido y la decoración. Llena el vaso hasta el tope con cubos de hielo para mantener la bebida bien fría.

2. Añade los ingredientes cítricos:

   • Vierte 50 ml de Ginebra Prima Rosa directamente sobre el hielo.
   • Añade 20 ml de jugo de toronja fresco para introducir su frescura característica y su delicado color rosado.
   • Incorpora 10 ml de jugo de limón fresco para complementar el perfil cítrico con su acidez más intensa.

3. Completa con soda de limón:

   • Vierte lentamente la soda de limón sobre los ingredientes para mantener la efervescencia.
   • Llena el vaso casi hasta el borde, permitiendo que las burbujas suban y mezclen suavemente los sabores.

4. Decora con estilo:

   • Coloca una rodaja de toronja fresca dentro del vaso o en el borde para aportar un toque visual atractivo y reforzar el aroma.
   • Añade una ramita de romero fresco como decoración. Antes de colocarla, frota suavemente la ramita entre tus manos para liberar sus aceites esenciales, intensificando su fragancia.

Consejos del Mixólogo:

• Si prefieres un perfil más dulce, añade una cucharadita de jarabe simple o utiliza soda de limón con un toque endulzado.
• Para un acabado más aromático, puedes flamear ligeramente el romero antes de colocarlo en el vaso. Esto dará un toque ahumado sutil que contrastará con los cítricos.
• Para una presentación aún más sofisticada, utiliza una copa ancha y decora con un twist de cáscara de limón junto con el romero.