Destileria Reves: la elegancia sencilla de la Etiqueta Roja

Desde una propuesta joven y prometedora en el mundo del whisky mexicano, Destilería Revés se ha ganado un lugar distinguido con su expresión más accesible: la Etiqueta Roja. Reseñada recientemente por Whisky México, esta etiqueta es una manifestación clara de calidad desde el inicio: “Revés es una destilería muy joven que sorprende con un whisky balanceado”. Con apenas unos años en el mercado, esta propuesta demuestra que la juventud no está reñida con la atención al detalle ni la sofisticación.

La Etiqueta Roja destaca por su meticulosa crianza: tres años en barricas nuevas de roble americano, seguidos de seis meses en una combinación de barricas de Cabernet Sauvignon del Valle de Guadalupe y de Oporto estilo Tawny del norte de California. Su receta, elaborada con 75 % de maíz, 24 % de centeno y 1 % de cebada malteada, es un testimonio de equilibrio y sabor pensado con precisión.

En nariz, el whisky ofrece notas de barniz, maíz horneado, vainilla y ciruela pasa. Al degustarlo, emergen matices de cetona, una ligera astringencia, cuero y taninos marcados, que desembocan en un retrogusto dulce, achocolatado, y con un ligero toque herbal. 

Esta combinación sensorial muestra un carácter refinado y accesible, ideal tanto para quienes se inician en el whisky como para quienes buscan una opción versátil y bien lograda para maridar.

 

---

Cita destacada

“Revés es una destilería muy joven que sorprende con un whisky balanceado.”

Una invitación para saborear la diferencia

Si buscas una expresión auténtica, accesible y con personalidad —que represente lo mejor de la tierra mexicana con un enfoque artesanal— la Etiqueta Roja de Destilería Revés te está esperando. Perfecta para compartir, regalar o disfrutar en una cata tranquila, esta etiqueta abre las puertas a una experiencia sensorial que combina tradición, creatividad y equilibrio. Visítanos en nuestra casa en Ensenada o contáctanos para conocer todas nuestras propuestas; cada botella es una invitación a celebrar el origen y la pasión en cada sorbo.